La part des produits locaux dans les menus des cantines scolaires était de 36,1% en 2010 à Fukushima. Elle n’a pas été mesurée en 2011 et 2012. En 2013, elle était descendu à 18,3%. Elle en hausse depuis et a atteint 27,3% en 2015 (Source : Fukushima Minpo).

Par ailleurs, tous les 10 millions de sacs de riz contrôlés en 2015 à Fukushima avaient une contamination inférieure à la limite de mise sur le marché qui est de 100 Bq/kg pour le césium. 99,9% de ces sacs auraient une contamination inférieure à 25 Bq/kg. Il y avait eu deux sacs de 30 kg dépassant la limite en 2014.

La dernière liste des produits alimentaires de la province de Fukushima interdits de mise sur le marché, datée du 20 janvier 2016, contient 54 ordres d’interdiction. On trouve de tout : du riz, des légumes, des fruits, des poissons et des plantes sauvages, dont les champignons.

Pour les provinces de Chiba et Ibaraki, la liste, datée du 15 janvier 2016, contient 7 ordres d’interdiction par province. Il s’agit de champignons de culture, de plantes sauvages, de poissons de rivière et de gibier. Il en est de même à Iwaté. A Tochigi, la liste est plus longue : il y a des châtaignes et la viande de bœuf en plus.

Toutes les restrictions sont ici en anglais.

Enfin, un bilan des contrôles officiels effectués sur l’alimentation en 2015 est ici en anglais.